お知らせ

お待たせ致しました‼️
11月13(水)より「Dochシュトレン」を黒棒茶寮Doch、黒棒茶寮Gesund、久留米黒棒本舗（高宮店）にて販売を開始致しました。

生地には、黒糖と相性の良いラム酒に浸けたレーズン、アーモンドやイチジクなどを練り込んでおり、しっとりとした風味豊かな味わいが広がります。

シュトレンといえば、ドイツの伝統的なクリスマスのお菓子。
正式名は「クリスト(キリスト)・シュトレン」
周りに真っ白な砂糖をかけ、幼児キリストをお包みで巻いたように見えるのが一般的ですが、当店では周りに沖縄黒糖と和三盆を使い、オリジナルなシュトレンに仕上げました。

予約も受け付けておりますので、是非毎年人気の「Dochシュトレン」をご賞味くださいませ。
◆販売店舗◆
・黒棒茶寮 Doch
・黒棒茶寮Gesund
・久留米黒棒本舗(高宮店)

１１ 月 １３ 日（水）～ １１ 月 １９ 日（火）まで、長崎浜屋 地下１階催事場にて出店致します。

当店こだわりの黒糖蜜と、だしを使った辛子明太子が販売開始となりました！

黒糖蜜は沖縄県 波照間島産 黒砂糖を使った『自社独自製法の黒糖蜜』を使用。

日本酒は筑後で1番古い酒蔵・若竹屋酒造場、日本酒の「泰山」(たいざん)を使用。

明太子に何度も何度もだしをかぶせて「旨味」を引き出し、まろやかでキレのある辛味とコクのある美味しさに仕上げました。

【販売店舗】
久留米黒棒本舗 荒木本店
久留米黒棒本舗 高宮店
　
※冷凍でのお渡しとなります。

※冷凍庫での保管期間は一ヶ月を目安としてください

※解凍後は14日以内にお召し上がり下さい。